Ulei esențial vegetal -- Antibiotic natural

După fotosinteză la plante, celulele secretă molecule aromatice care se agregează în pliculețe care sunt împrăștiate în jurul petalelor, frunzelor sau trunchiurilor copacilor. Pliculețele după extracție, adică „ulei esențial de plante”, cunoscut și sub denumirea de extract de plantă. Uleiul esențial de plante este o substanță aromatică volatilă extrasă din flori, frunze, tulpini, rădăcini sau fructe ale plantelor prin distilare cu abur, extrudare, imersie la rece sau extracție cu solvent. Asociația producătorilor de arome și extracte de alimente din Statele Unite consideră uleiurile esențiale naturale din plante sigure și lipsite de poluare. Uleiul esențial de plante este un produs metabolic secundar al plantelor. Este compus dintr-un număr mare de uleiuri aromatice volatile. Este un compus natural care poate fi mirosit sau parfumat de simțul mirosului. Uleiul esențial de plante are următoarele proprietăți fizice și chimice: greutatea moleculară a uleiului esențial de plante este mică, la temperatura camerei este foarte instabilă, volatilă, nu lăsați ulei permanent pe hârtie; În general, au o aromă specială și puternică, cum ar fi uleiul esențial de scorțișoară, are o aromă picantă puternică la temperatura camerei este în mare parte lichid uleios, culoarea uleiului esențial diferit este diferită, majoritatea uleiului esențial are un indice de refracție ridicat și o anumită rotație; Densitatea uleiului esențial este în general mai ușoară decât cea a apei, cu greutatea specifică între 0,85 și 1,065. Ulei esențial solubil în eter de petrol și alți solvenți organici, dar și solubil în etanol, dar aproape insolubil în apă; Uleiul esențial este sensibil la aer, lumina soarelui și temperatură, descompunere și deteriorare ușoară prin oxidare, trebuie depozitat în recipiente întunecate și în locuri răcoroase; Unele uleiuri esențiale de plante pot precipita componente solide la temperatura camerei. Compoziția chimică a uleiului esențial de plante este foarte complexă, conținând hidrocarburi, alcooli, eteri, fenoli, acizi, esteri, aldehide, cetone, lactone și alte componente. În prezent, s-a descoperit că peste 22 de compuși000 constituie ulei esențial, care pot fi rezumați în patru categorii: derivați terpenici, compuși aromatici, compuși alifatici și compuși cu azot și sulf. Compușii terpenici sunt principalele componente ale uleiului esențial, inclusiv laminele, acantrenul, chefirul etc., care sunt cele mai comune extracte de plante din natură. Compușii aromatici sunt a doua clasă de compuși după terpene, inclusiv derivați derivați de terpene (cum ar fi timolul, chimenul) și derivații de benzometan (cum ar fi cinamaldehida, anisolul din anason stelat), care sunt utilizați în mod obișnuit ca parfumuri antibacteriene, care stimulează creșterea și octanice. , etc. Compușii alifatici sunt în principal compuși moleculari mici, cu o cantitate mică, care există în aproape toate uleiurile esențiale și există unele uleiuri neesențiale. Compușii cu azot și sulf conțin azot și sulf, care au, în general, un miros puternic și picant, inclusiv alicina comună, trisulfura din ceapă și așa mai departe. IV. Funcțiile biologice ale uleiului esențial de plante Uleiul esențial de plante are de obicei o aromă puternică, are o funcție bactericidă și bacteriostatică puternică și promovează hrănirea animalelor, îmbunătățește performanța de producție, antioxidant și sporește imunitatea organismului și alte funcții biologice, poate fi folosit ca înlocuitor pentru antibiotice în producția animală.(1) Funcțiile bactericide și bacteriostatice ale uleiurilor esențiale de plante: majoritatea uleiurilor esențiale de plante au activități antifungice, bacteriene și alte activități microbiene, cum ar fi uleiurile esențiale de plante care conțin carvol, timol, cinnamaldehidă etc., care au efect antibacterian foarte puternic și sunt utilizați în principal ca agenți bacteriostatici siguri și eficienți în alimentație, cultură, furaje și în alte domenii. Efectul sinergic al diferitelor uleiuri esențiale poate îmbunătăți în mod eficient activitatea antibacteriană cu spectru larg a uleiurilor esențiale de plante și poate spori efectul antibacterian asupra microorganismelor. Mecanismul bactericid și bacteriostatic al uleiului esențial de plante asupra microorganismelor poate fi rezumat prin aceea că componentele sale active distrug lipidele membranei celulare și proteinele membranei, afectează funcția biologică normală a membranei celulare și provoacă inhibarea creșterii bacteriene sau chiar moartea. (2) Funcția uleiului esențial de plante în inducerea hranei și promovarea creșterii: Uleiul esențial vegetal poate fi adăugat în dieta animalelor ca agent de parfum pentru a induce hrănirea, a crește aportul de hrană și a îmbunătăți performanța producției animale. Această funcție este mai evidentă la porci. Uleiul esențial de plante poate regla funcția corpului, crește imunitatea umorală și imunitatea celulară a animalelor și ajută la rezistența atacului diferiților germeni și viruși. Uleiul esențial de plante poate stimula dezvoltarea vilozităților intestinale, poate promova secreția de enzime digestive intestinale, poate îmbunătăți digestia și funcția de absorbție a animalelor, astfel încât să îmbunătățească digestia și rata de utilizare a furajelor. (3) Funcția antioxidantă a uleiurilor esențiale din plante: aldehidele, fenolii și derivații acestora din uleiurile esențiale din plante au funcție antioxidantă. Efectul antioxidant al uleiurilor esențiale din plante se bazează pe capacitatea de a furniza hidrogen sau electroni radicalilor liberi. Structura aromatică a unor uleiuri esențiale de plante are capacitatea de a modifica electronii neperechi, care pot proteja alte molecule bioactive de oxidare.1. Ulei de oregano Uleiul de oregano, un ulei esențial volatil extras din iarba de oregano, a fost aprobat de Ministerul Agriculturii în 2001 și folosit ca aditiv important pentru hrana animalelor. Principalele componente active ale uleiului de oregano sunt compușii polifenolici - carvacrol și timol conținute în uleiul său volatil. Activitatea antimicrobiană a uleiului de oregano este realizată în principal prin denaturarea și solidificarea structurii membranei celulare bacteriene. Ingredientul activ are o activitate de suprafață foarte puternică și solubilitate în grăsime, care poate pătrunde rapid în membrana celulară a microorganismului patogen, ducând la scurgerea componentelor celulare și la pierderea echilibrului apei, provocând astfel moartea microorganismului patogen din cauza apei. dezechilibru. Având în vedere efectele negative grave cauzate de abuzul pe termen lung de antibiotice, China a întărit treptat restricțiile privind aplicarea antibioticelor în furaje. Datorită avantajelor uleiului de oregano, care are un mecanism antibacterian unic, nu dezvoltă rezistență și nu are rezistență încrucișată la antibioticele actuale și antibioticele sintetice, uleiul de oregano este un substitut ideal pentru hrănirea antibioticelor. O atenție deosebită trebuie acordată aplicării sale la animale și păsări de curte.